カニ・海鮮コロッケ カジマ

カジマは、安心・笑顔
とびっきりの美味しさを追求しております


例えば、私たちは「安心」を求めるために、材料の仕入れ、刻み、加工、調理などの工程を手作りに徹しております。
これは、一見、時代錯誤とも言える非効率ではございますが敢えて手間を惜しむことはございません。
この姿勢は、カニの加工においても、冷凍食品の製造、店頭でのお弁当、お総菜の販売においても徹底しております。

これは【安心】と安全への絶対の自信と覚悟の表明でもございます。
家族の食卓にそのまま出して美味しくって笑顔になれる食事の提供がカジマ、私たちの使命であると考えております。

(株)カジマ




イベントを通してカジマの『想い・味』をお届け

全国各地の有名デパートでの催事出店やイベントでの出店時には毎回大盛況。

特に大人気なのが『ずわいがにたっぷりコロッケ』。
まんパクでは総合準優勝、全国コロッケフェスティバルでは優勝という
【コロッケ日本一】の称号をいただきました。
茨城県大洗町にあるお店の味をそのままに、ご自宅ですぐに食べられるようご用意しております。
みんなが大好きなカニをたっぷり詰め込んだコロッケは、頬張った瞬間に家族みんなの笑顔がこぼれる美味しさです。


東日本大震災の逆境を乗り越えて

東日本大震災で工場が被災。それまでは商社からの委託で冷凍食品を製造するだけでした。
津波で設備は水につかり、風評被害も受けて落ち込んだ売り上げをなんとか回復しようと惣菜店を2011年12月に開店。
冷凍食品を調理し、自分たちの手で販売を始めました。
日替わり弁当の販売も始め、県内外のイベントにも多数出店。
今では、お店の存在自体が地域の人たちの交流の場所、そして地域の人と地域外の人を繋ぐ場所にもなっています。
【カジマのイチオシ!】