名古屋コーチン丹波ささやま地鶏オス1羽全部位小分けセット
丹波篠山の恵まれた自然の中で、名古屋コーチンを飼育しています。
広いスペースでノビノビと元気よく運動しながら、オス鶏は約6ヶ月、メス鶏は約9ヶ月間もの時間をかけてゆっくりと育てています。
専用のエサは、遺伝子組み換えをしない穀類が主で、さらに、成長促進剤や抗菌剤などの抗生物質を混入しない安全なエサで育てています。
お肉の色は濃く、弾力のある歯応えで甘い肉汁がジュワ～ッと口中に溢れます。味、コク、香りが自慢の鶏肉です。
焼き鳥、たたき、唐揚げ、すき焼き、水炊き、しゃぶしゃぶ、お造り、煮物、蒸し鶏、など
真空パック開封、解凍後は残さずお召し上がりください。
解凍は、真空パック未開封のまま自然解凍。お急ぎの場合は流水に入れてください
※調理例（レシピ）を同梱でお届けいたします