海峡サーモン水煮3缶セット

¥ 2,700 税込

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店舗: 北彩屋

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【食べるJAPAN 美味アワード2021認定商品】
美味アワードとは?


海峡サーモンは国産サーモンの中でも珍しい外海(そとうみ)育ち。
養殖といえども、湾内や港内ではなく潮の流れの速い津軽海峡の沖合3km、水深25mの生け簀で冬の冷たい荒波に揉まれて育ちます。
津軽海峡の冷たい海と強い潮流は、運動量を増やし身を引き締めます。
脂もしっかり乗りますが、くどくならないのは脂の質の違いです。
この海が海峡サーモンの旨みをぎゅっと凝縮してくれています。

しっとりやさしい舌触り、口の中に広がる旨みは海峡サーモンならでは。風味を損なわないように、味付けは少量の塩のみで仕上げました。
添加物を一切使用せずに塩のみで味付けしているため、魚の旨味を味わえる商品となっています。

※2〜8セットをご希望の方は、【海峡サーモン水煮3缶セット 2〜8セット】からご購入ください。






━ 海峡サーモンとは ━
淡水魚で知られるニジマス(ドナルドソンニジマス)を津軽海峡の外海で養殖したものです。トラウトサーモンとも呼ばれます。
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北彩漁業生産組合が、津軽海峡で丹精込めて育てあげた「海峡サーモン(トラウトサーモン)」を全国へお届けします。
おいしい国産のトラウトサーモンを届けたい。その強い思いを胸に小さな努力を一つ一つ積み重ね、厳しい津軽海峡の荒海での養殖を実現してきました。
旬を味わう青森の海峡サーモン(トラウトサーモン)です。

水が冷たく、潮の流れが速い津軽海峡。この厳しい自然環境が身の締まりと脂ののった最高のトラウトサーモンを育て上げるのです。

国産養殖、地元加工品ですので、安心してお召し上がりいただけますし、ご贈答にも最適なものとなっております。

海峡サーモンをよろしくお願い申し上げます。