半熟燻製たまご スモッち 10個モールドパック入

¥ 1,404 税込

商品コード:

店舗: 半澤鶏卵

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契約農場で産まれた白い殻の卵だけを使用しています。
半熟にゆでて塩味をつけ、桜のチップとさくらんぼのチップで本格くん製しました。
冷蔵庫にも入れやすいモールドパック(紙のパック)に入ったパッケージです。

■半熟燻製たまご スモッちのご紹介
お惣菜・おやつ・おつまみなど、色々なシーンで活躍できます。
ラーメンのトッピングやお弁当のおかずにそのまま使えるので、火を使わずに簡単調理♪高たんぱく低カロリーで、背徳感なく食べられます。すもっちえっぐ

また、オードブルの一品や、ポテサラ・タルタルソースの具材など、幅広くアレンジができます。
ご自宅用はもちろん、おすそ分けや、ちょっとした御礼にも大変喜ばれます。

商品名:スモッち10個モールドパック入
内容量:スモッち(約55g)×10個
アレルゲン :卵
賞味期限:製造日より21日
原材料:鶏卵(国産)、食塩
保存方法:冷蔵保存(10℃以下)

<栄養成分表示>
(100g当たり)
エネルギー139kcal / たんぱく質12.7g / 脂質9.8g / 炭水化物0.1g / 食塩相当量1.1g (推定値)



販売が開始してから10年以上が経ちますが、
今では半澤鶏卵の代表ともいえる人気商品となっています。
メディアでも話題となり、著名な方々からも支持を得ている
当社自慢の逸品です。

従来の燻製卵は、燻製方法によって黄身はパサパサ、白身は固めになりがちでした。しかし、『スモッち』は、じっくり1週間もかけて作っているからこそ、 黄身はとろ~り、白身はプルンプルンの今までにない「くせになる食感」を実現しました。『スモッち』は、燻製液ではなく国際特許の燻製機で、卵の殻の上から本格燻製します。卵の中までしっかりとスモークの香りを浸透させるため、 一個一個手作業で丁寧に燻製した後、3日間熟成しているので、中までほのかな燻製の風味が楽しめるのです。『スモッち』に使用する卵は、限られた農場で産まれた、安全おいしい卵です。 契約農場の若鶏が産む、活力があり殻の固いMSサイズの新鮮卵に限定しています。 黄身と白身のバランスが丁度いいMSサイズの卵のみを使用しているからこそ、 中心まで燻製の味がじっくりと染み込み、最後まで美味しくお召し上がりいただけるのです。桜の木のチップに山形県産のさくらんぼの木のチップをバランスよくブレンドし、本格的に燻すことで、燻製ならではの風味が程よく感じられます。 一口食べるとふんわり広がる、強すぎないけど香ばしい燻製の風味が後を引きます。 また『スモッち』は卵の中までしっかりとスモークの香りを浸透させるため、一個一個手作業で丁寧に燻製した後、3日間熟成しているので、中までほのかな燻製の風味を楽しむことができます。